El diumenge 14 de juny de 2015 va dur-se a terme l’esmorzar de peladors, la darrera activitat proposada pel Centre d’Interpretació de Llagostera Can Caciques.
Gairebé una cinquantena de persones van ser partícips de la sortida organitzada conjuntament per l’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Llagostera, el Carbó d’Ardenya i Gavarres i el Centre d’Interpretació de Llagostera Can Caciques, que consistia en presenciar la pela del suro i degustar un esmorzar de peladors a la font de la Taverna de Baix.
Durant la demostració de pela el públic assistent va poder conèixer-ne la tècnica gràcies a les explicacions dels membres del Carbó d’Ardenya i Gavarres, i posteriorment, ja a la font de la Taverna de Baix, l’organització havia preparat un refrigeri per a tots els assistents, on no hi va faltar l’amanida preparada directament sobre una de les pannes de suro acabades de pelar -seguint els costums propis dels peladors d’antany-.
Fotografies: Cristina Sánchez Moralejo i Can Caciques
