Durant bona part de la seva existència, l’activitat suro-tapera a Llagostera va tenir lloc en obradors domèstics on el taper i el carrador eren artesans especialitzats. Els tapers que elaboraven taps a mà treballaven amb tres tipus de ganivets. Amb el ganivet de llescar, de les pannes de suro ja bullides en feien tires -les llesques-. A continuació es continuava el procés amb el ganivet de carrar i el ganivet de taper.