És ben sabut que el blat de moro va arribar a Europa arran del descobriment d’Amèrica, però a Catalunya el cultiu no es va introduir fins ben bé el segle XVIII. Des d’aleshores, tanmateix, va anar guanyant terreny i avui és un dels cultius principals. Un dels usos del blat de moro era com a farina, per a la qual cosa s’utilitzaven molinets com aquest, que es podien fixar en un taulell o qualsevol altra superfície plana. El farro o les farinetes havien estat un menjar típic de les comarques gironines, on s’acompanyava amb una mica de pa i cansalada fregits.